每年在我和Chris生日的時候,我們都會為彼此找一家餐廳,一起吃飯。
除了食物美味,店內空間的設計與氛圍也是我們挑選餐廳的必備條件。
偶然在網路上看見了JIFS Cooking Salon的資訊,只看了幾篇貼文便二話不說馬上訂位!
JIFS Cooking Salon是一家預約制的私廚餐廳,當天用餐時有人要進來吃午餐,但因為沒有事先預約他們無法接待。
因為主廚是以當天預約人數購買新鮮食材,所以要前去用餐的話一定要事先預約唷!
每年在我和Chris生日的時候,我們都會為彼此找一家餐廳,一起吃飯。
除了食物美味,店內空間的設計與氛圍也是我們挑選餐廳的必備條件。
偶然在網路上看見了JIFS Cooking Salon的資訊,只看了幾篇貼文便二話不說馬上訂位!
JIFS Cooking Salon是一家預約制的私廚餐廳,當天用餐時有人要進來吃午餐,但因為沒有事先預約他們無法接待。
因為主廚是以當天預約人數購買新鮮食材,所以要前去用餐的話一定要事先預約唷!
早在墨滿週歲前,媽媽就在網路上搜尋台中的抓周活動。
各式各樣的抓周活動很多,但心目中還是喜愛古禮抓周多一些。
雖然民俗文物館的抓周費用不便宜,但想著一生一次的抓周儀式如此重要,馬上報名!
民俗文物館的抓周儀式考以直接在網路上報名,4月份要抓周的話,3月初就開放報名了。
台中模範街越來越多小店鋪了~
會知道若草,是因為朋友介紹,說著甜點非常好吃!而且就在模範街上,我們走路幾分鐘就到的地方呀!
於是找了一天,和朋友一起從店裡散步到若草,走到門口的時候會有一點疑惑,因為完全沒有招牌,外面的玻璃也有點難看透裡面的模樣,我們是對著門牌號碼,確認就是這家,便推門步入。
一進門只剩下沙發區的座位,裡面滿滿的人啊!!!
會來築地日本料理吃飯,是因為我們店就開在他們店的旁邊,每天幾乎都會在街上碰到面,我們也常常帶家人、朋友們到這邊吃飯。
築地的老闆娘和老闆對我和Chris很照顧,總是說他們就像我們的爺爺奶奶一樣。
常常會帶他們的烤飯糰、日式小菜、點心,或是老闆娘在外面買的麵包、點心給我們~
而我們也常常帶一些家裡種的菜、水果、外出旅行的伴手禮給他們,感覺就像家人一樣!
5W
每天都蠻早上床睡覺的,但這週喝不太了水,總覺得不大好入口,連吞葉酸都會反胃(永信葉酸比較大顆,味道也比較濃)。嘴巴時不時會有微微的苦味,不能吃全飽,吃太飽就會漲氣+心悸,超不舒服,這週開始少量多餐。身上起了一點點的小紅疹。媽媽在電話裡擔心的說我好像瘦了,要我好好照顧自己的身體,殊不知是因為女兒已經兩、三個星期食慾不振了。
6W
進入六週後,食慾好像更差了。但其實我看到任何食物都覺得好想吃,水餃、乾拌麵、7-11的炸醬麵、咖喱飯⋯對食物充滿了慾望,但是一放到口中卻又索然無味,然後吃完之後嘴巴會苦苦的,一直有一股噁心感停留在口中,這時候吃一些涼涼的日本柑橘果凍很舒服。
將Chris的設計想法發揮得最淋漓盡致的就是這裡了。(感謝玖咖啡的闆娘完全放手讓Chris設計,據說老闆娘一直到完工前都不知道自己的店會長怎樣,噗)
玖咖啡剛開始進駐這間老屋時,整體空間陰暗潮溼,Chris將不必要的隔間拆除,在空間前方設計了玻璃屋頂,讓光線大方地透進來。
施工過程紀錄:
阿里山鄒族來吉部落的Hana廚房(舊名為:來吉部落廚房),一直是我很想到訪的地方。這次趁著Chris工作空檔,趕緊先跟他排好這個行程(到底是有多忙嗚嗚)
早上11:00從雲林口湖出發,約莫一個多小時抵達(中途走錯路,山上有幾條岔路,一不留神就走錯,Google map要放很大才好)
接近來吉部落時天色變得有些灰暗,下起了小雨,沿路有許多部落彩繪,路旁也都有貼著Hana廚房的指標,Google “來吉國小”,再順著指標走,其實並不難找。
Hana廚房位在來吉部落停車場二樓的茅草木屋,被山河圍繞著。由於我們到訪的時候是週日,座位也不多,所以完全客滿!
位在彰化社頭的豪珈琲,也是Chris有參與設計+監工的空間作品。剛開始裝潢的時候,我也常陪著Chris一起來工作,看著豪珈琲從施工到完成,直到開幕後,在這邊坐下來喝杯咖啡,感覺真的很不一樣。
早在開這家店之前,豪珈琲的老闆就有在社頭的另一處開店,那是他們自己的住家與工廠,而他在工廠的二樓整理了個空間,在那裡烘豆,也開放大家來喝咖啡。
那是個非常隱秘的地方,通常要有人介紹才會知道,奇妙的是,這家隱秘的咖啡店常常客滿~!而咖啡也真的是好喝!
今年七月豪珈琲擴大營業,新址空間更寬敞、更美了。
位在台中市中區的時光,是朋友開的店,也是Chris參與設計的空間作品之一。所以前前後後已來了好多次,一直到這次才好好的拍些照片,記錄這個美麗的空間。
一步入庭院,映入眼簾的是一大片老窗花、許多的綠色植栽,讓人感覺很放鬆。
前幾天中午,Chris 嚷著想帶我去一家可愛的餐廳吃飯,他說裡面沒有太多的年輕人,客人大多是有些年紀的叔叔阿姨或爺爺奶奶。
一聽到Chris這麼說,我難掩興奮,畢竟我們倆最愛老派餐廳和咖啡店了,這樣的店幾乎沒有太多華麗的修飾,總是給我們樸實溫暖的感覺。
一進門,果真沒有什麼年輕人在裡頭用餐,裡頭的服務人員也大概都是我們爸爸媽媽的年紀。
好可愛的店呀!雖然裝潢舊舊的,但整體氣氛絕對適合體內擁有老靈魂的你。
老闆先親切的和我們打了聲招呼,後來可愛的老闆娘就走上前來,把今天有的菜都念了一次給我們聽,因為每天的菜色會做變換,所以似乎沒有紙本的Menu,而老闆娘也是純粹用頭腦記我們的點單。