Chris & Chrissy

每年在我和Chris生日的時候，我們都會為彼此找一家餐廳，一起吃飯。

除了食物美味，店內空間的設計與氛圍也是我們挑選餐廳的必備條件。

偶然在網路上看見了JIFS Cooking Salon的資訊，只看了幾篇貼文便二話不說馬上訂位！

JIFS Cooking Salon是一家預約制的私廚餐廳，當天用餐時有人要進來吃午餐，但因為沒有事先預約他們無法接待。

因為主廚是以當天預約人數購買新鮮食材，所以要前去用餐的話一定要事先預約唷！

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早在墨滿週歲前，媽媽就在網路上搜尋台中的抓周活動。

各式各樣的抓周活動很多，但心目中還是喜愛古禮抓周多一些。

雖然民俗文物館的抓周費用不便宜，但想著一生一次的抓周儀式如此重要，馬上報名！

民俗文物館的抓周儀式考以直接在網路上報名，4月份要抓周的話，3月初就開放報名了。

時段有週五、週六、週日可以選擇，活動流程約25分鐘，所以基本上35分鐘就會有一個場次。

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台中模範街越來越多小店鋪了～

會知道若草，是因為朋友介紹，說著甜點非常好吃！而且就在模範街上，我們走路幾分鐘就到的地方呀！

於是找了一天，和朋友一起從店裡散步到若草，走到門口的時候會有一點疑惑，因為完全沒有招牌，外面的玻璃也有點難看透裡面的模樣，我們是對著門牌號碼，確認就是這家，便推門步入。

一進門只剩下沙發區的座位，裡面滿滿的人啊！！！

櫃檯非常簡單，一個樸實的蛋糕櫃，裡面大約放了6樣甜點，由於我們到的時間是下午兩點多，有的甜點似乎已經售完～

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會來築地日本料理吃飯，是因為我們店就開在他們店的旁邊，每天幾乎都會在街上碰到面，我們也常常帶家人、朋友們到這邊吃飯。

築地的老闆娘和老闆對我和Chris很照顧，總是說他們就像我們的爺爺奶奶一樣。

常常會帶他們的烤飯糰、日式小菜、點心，或是老闆娘在外面買的麵包、點心給我們～

而我們也常常帶一些家裡種的菜、水果、外出旅行的伴手禮給他們，感覺就像家人一樣！

因為老闆娘是東京築地人，所以店名便取作“築地”。

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5W

每天都蠻早上床睡覺的，但這週喝不太了水，總覺得不大好入口，連吞葉酸都會反胃（永信葉酸比較大顆，味道也比較濃）。嘴巴時不時會有微微的苦味，不能吃全飽，吃太飽就會漲氣＋心悸，超不舒服，這週開始少量多餐。身上起了一點點的小紅疹。媽媽在電話裡擔心的說我好像瘦了，要我好好照顧自己的身體，殊不知是因為女兒已經兩、三個星期食慾不振了。

6W

進入六週後，食慾好像更差了。但其實我看到任何食物都覺得好想吃，水餃、乾拌麵、7-11的炸醬麵、咖喱飯⋯對食物充滿了慾望，但是一放到口中卻又索然無味，然後吃完之後嘴巴會苦苦的，一直有一股噁心感停留在口中，這時候吃一些涼涼的日本柑橘果凍很舒服。

6W3D 8/21 預約了臺中醫院的劉仁杰醫師看診，兩週前的提前預約掛號，竟然還是排到了最後一個（劉醫師人氣旺旺），一進診間，劉醫師超開心地說：懷孕了喔？！

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玖咖啡，也是來過好多次的地方。這裡也是Chris的空間設計作品喔！

將Chris的設計想法發揮得最淋漓盡致的就是這裡了。（感謝玖咖啡的闆娘完全放手讓Chris設計，據說老闆娘一直到完工前都不知道自己的店會長怎樣，噗）

玖咖啡剛開始進駐這間老屋時，整體空間陰暗潮溼，Chris將不必要的隔間拆除，在空間前方設計了玻璃屋頂，讓光線大方地透進來。
施工過程紀錄：

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阿里山鄒族來吉部落的Hana廚房（舊名為：來吉部落廚房），一直是我很想到訪的地方。這次趁著Chris工作空檔，趕緊先跟他排好這個行程（到底是有多忙嗚嗚）

早上11:00從雲林口湖出發，約莫一個多小時抵達（中途走錯路，山上有幾條岔路，一不留神就走錯，Google map要放很大才好）

接近來吉部落時天色變得有些灰暗，下起了小雨，沿路有許多部落彩繪，路旁也都有貼著Hana廚房的指標，Google “來吉國小”，再順著指標走，其實並不難找。

Hana廚房位在來吉部落停車場二樓的茅草木屋，被山河圍繞著。由於我們到訪的時候是週日，座位也不多，所以完全客滿！

以前的方式是先電話或訊息預約餐點，到了就找位置坐下來（訂餐不訂位），現在餐點則不需要預約，有位置坐下再點餐就好喔！（若要外帶麵包，要提前預約喔）

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位在彰化社頭的豪珈琲，也是Chris有參與設計＋監工的空間作品。剛開始裝潢的時候，我也常陪著Chris一起來工作，看著豪珈琲從施工到完成，直到開幕後，在這邊坐下來喝杯咖啡，感覺真的很不一樣。

早在開這家店之前，豪珈琲的老闆就有在社頭的另一處開店，那是他們自己的住家與工廠，而他在工廠的二樓整理了個空間，在那裡烘豆，也開放大家來喝咖啡。

那是個非常隱秘的地方，通常要有人介紹才會知道，奇妙的是，這家隱秘的咖啡店常常客滿～！而咖啡也真的是好喝！

今年七月豪珈琲擴大營業，新址空間更寬敞、更美了。

施工過程紀錄，剛開始的模樣，水電師傅、木工師傅、泥作師傅都來了！

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位在台中市中區的時光，是朋友開的店，也是Chris參與設計的空間作品之一。所以前前後後已來了好多次，一直到這次才好好的拍些照片，記錄這個美麗的空間。

一步入庭院，映入眼簾的是一大片老窗花、許多的綠色植栽，讓人感覺很放鬆。

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前幾天中午，Chris 嚷著想帶我去一家可愛的餐廳吃飯，他說裡面沒有太多的年輕人，客人大多是有些年紀的叔叔阿姨或爺爺奶奶。

一聽到Chris這麼說，我難掩興奮，畢竟我們倆最愛老派餐廳和咖啡店了，這樣的店幾乎沒有太多華麗的修飾，總是給我們樸實溫暖的感覺。

一進門，果真沒有什麼年輕人在裡頭用餐，裡頭的服務人員也大概都是我們爸爸媽媽的年紀。

好可愛的店呀！雖然裝潢舊舊的，但整體氣氛絕對適合體內擁有老靈魂的你。

老闆先親切的和我們打了聲招呼，後來可愛的老闆娘就走上前來，把今天有的菜都念了一次給我們聽，因為每天的菜色會做變換，所以似乎沒有紙本的Menu，而老闆娘也是純粹用頭腦記我們的點單。

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前一晚，我與Chrissy討論著想搭大邱的觀光巴士無規則無計劃的走走，一早我們便決定前往慶尚公園看看最老的城牆，一下站我們便依地圖前往公園，當時約11:00我們也餓了，便想說找間小餐廳吃飯吧！！無意間我們經過一間名叫鄭家大火的餐廳(慶尚公園旁)，只見裡面滿滿的客人們，吃得津津有味，價格也頗親民的，我們便直接進入坐下，其實菜單我們也看不懂，手指了一下圖片示意，我們就在坐位等上菜了！期間Chrissy一直問我隔壁桌的麵裡是否有冰在裡面，我想都沒想看都沒看，說怎麼可能！直到我們點的一碗湯面上面一堆挫冰，跟泡菜鍋上桌我才相信Chrissy說的，湯麵上有挫冰！天啊！我當下只覺得超級怪！亂噁心的！但背包客的精神就是入境隨俗，我決定先試看看再說！沒想到，驚！為！天！人！好！好！吃！ 尤其在我們剛剛走路後滿頭大汗後更加美味！！

麵條非常非常有嚼勁，湯頭辣辣酸酸又甜甜極度消暑美味，很像在吃湯版涼麵，挫冰在麵裡所扮演的角色絕對是畫龍點睛，真的非常好吃，只能說我的心情是又驚又喜，難怪整家店裡座無虛席。

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大邱的七星市場是一個歷史悠久的菜市場，舊舊老老的幾乎沒有觀光客，根本就是我們的最愛！
海鮮、水果、生活用品應有盡有，只是這不是此次的重點！！

此行重點是人氣燒肉店！！

一早便跟著Chrissy到七星市場尋找傳說中當地美食評論家也力推的傳統燒肉店，其店面非常隱蔽，我們也是誤打誤撞登門的，一入內便有人引導坐位，店內只有兩種燒肉供選擇（分為進口7000（韓圜）與國產5000），白飯需另做加點，由於事先早已做了功課，我們便點了兩份國產豬肉與兩碗白飯，上菜速度很快，一個超大鋁盤瞬間擺滿，上面有芝麻葉、燒肉、青辣椒、醃泡菜、味噌湯、豆乳醬，涼拌生菜，我不時的偷看著隔桌的客人如何食用這道地的料理，一開始拿著芝麻葉，接著夾上一口飯，依序將燒肉、青辣椒、豆乳醬如同壽司般捲起食用。

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